Мутабаль - это традиционная закуска с Дальнего Востока. По одной из версий она была придумана женщиной, чей муж в плохом настроении вернулся домой и начал кричать. У женщины на окне сушились помытые баклажаны, которые подрумянились, тогда женщина, не долго думая, сняла с баклажанов кожуру, добавила кунжутную пасту и все это растерла. В конце она добавила оливковое масло и подала эту закуску с хлебом мужу. Муж наелся и остался очень доволен.
Итак, мы приглашаем вас попробовать необычную для Севера, но очень вкусную закуску!
Достоинства этой закуски в её легкости и, вместе с тем, насыщаемости. Её по достоинству способны заценить и те, кто следят за калориями, и спортсмены, и вегетарианцы, и любители кошерной и арабской кухни.
Эту необычную закуску можно есть и просто с хлебом, и с различными видами мяса.
Добро пожаловать в Семейное Кафе Бонифаций!
#семейноекафебонифаций #аквакомплексаквамарин #аквамарин #аквапарксургут #аквапарк #сургут #сургутмосква #москва #сургуткафе #кафевсургуте #жизньвсургуте
